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| NOMBRE COMÚN | SALVIA |
| NOMBRE CIENTÍFICO | Salvia |
| TIPO | PLANTA MEDICINAL |
| FAMILIA | Lamiaceae |
| CARACTERÍSTICAS | En España crece sobre todo en la zona del mediterráneo y se cultiva principalmente sobre suelos calcáreos, se encuentra de forma abundante, en collados secos, matorrales abiertos con gran exposición solar, en laderas pedregosas y orlas forestales. |
| USO CULINARIO | Es perfecta para adobar o condimentar la carne de cerdo, para combinar con tomate, calabacines o berenjenas, también se puede añadir a cremas vegetales, a platos de pasta o para aromatizar mantequilla. |
| USO MEDICINAL | Calma los dolores de la regla. Combate los trastornos de la menopausia. Tonifica el sistema nervioso en estados de decaimiento. Acción anti sudorífica. Actúa contra la diabetes y afecciones digestivas, diarreas y cólicos, infecciones en la boca, garganta y piel. |
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