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| NOMBRE COMÚN | AZAHAR |
| NOMBRE CIENTÍFICO | Citrus sinensis |
| TIPO | PLANTA MEDICINAL Y CULINARIA |
| FAMILIA | Rutaceae |
| CARACTERÍSTICAS | Originaria del árbol naranjo, sus flores pequeñas y blancas. Florece entre marzo y abril. Habita en climas cálido, semicálido, semiseco y templado. |
| USO CULINARIO | Su uso se centra principalmente en la repostería y también como aderezo en ensaladas y platos fríos. |
| USO MEDICINAL | Antiespasmódica, ansiolítica, hipnótica, sedante y cordial. Se usa en desvanecimientos, taquicardias, estados de nerviosismo y de ansiedad, combate el insomnio incluso en niños. |
