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| NOMBRE COMÚN | TOMILLO |
| NOMBRE CIENTÍFICO | Thymus |
| TIPO | PLANTA MEDICINAL Y CULINARIO |
| FAMILIA | Lamiaceae |
| CARACTERÍSTICAS | Originario de los países mediterráneos, balcánicos y del Cáucaso, y recientemente se cultiva en muchas regiones subtropicales. Prefiere terrenos secos, rocosos y expuestos al sol, no soportando los inviernos fríos. |
| USO CULINARIO | Puede añadirse en adobos para encurtir pepinos, tomates y calabacines. Además, es perfecto para aromatizar salsas junto con laurel y romero, así como para preparar vinagretas. Combina a la perfección con platos de guisos y carnes. |
| USO MEDICINAL | Excelente desinfectante, lucha contra las bacterias y los hongos. Estimula el sistema inmunitario. Actúa en enfermedades infecciosas del aparato digestivo, respiratorio y genitourinario. Actúa contra los gusanos y las cándidas. Antirreumático y estimulante capilar. Ayuda contra la ansiedad y el agotamiento. |
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