Anís en grano

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El Anís en Grano de Aromas de Jaén es una especia excepcional que aporta un sabor dulce y un aroma distintivo a tus recetas. Ideal para repostería, infusiones, salsas y platos de carne, este anís en grano en bote mini es perfecto para realzar el perfil de sabor de tus preparaciones. Su característico sabor a regaliz y su versatilidad lo convierten en un ingrediente esencial en la cocina, tanto para dulces como para platos salados.

En Aromas de Jaén, garantizamos la frescura y calidad de nuestro Anís en Grano, presentado en un práctico bote mini que facilita su uso y almacenamiento. Es la elección ideal para quienes buscan incorporar un toque especial y aromático en sus recetas, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras.

 

NOMBRE COMÚN ANÍS
NOMBRE CIENTÍFICO Illicium verum
TIPO PLANTA MEDICINAL Y CULINARIA.
FAMILIA Schisandraceae
CARACTERÍSTICAS Es un árbol perenne nativo del sudeste Asiatico, tiene preferencia por lugares soleados y no soporta el frío, crece en suelos húmedos bien drenados. Su floración se centra entre los meses de marzo a mayo.
USO CULINARIO Es muy utilizado en elaboraciones culinarias tales como las de repostería, además de sopas, guisos y salsas.

Igualmente es muy utilizado en coctelería para aromatizar combinados de ginebras.

USO MEDICINAL Carminativo, tónico estomacal, estimulante diurético y depurativo, se utiliza en flatulencias, acidez gástrica y digestiones pesadas, muy útil en los cólicos de los lactantes.