1,38 €
NOMBRE COMÚN | HIERBABUENA |
NOMBRE CIENTÍFICO | Mentha spicata |
TIPO | PLANTA MEDICINAL Y CULINARIA |
FAMILIA | Lamiaceae |
CARACTERÍSTICAS | Su cultivo se realiza en pequeños huertos, se encuentra también en ribazos y zonas húmedas. Prefiere climas templados y suelos arcillosos. |
USO CULINARIO | Utilizada para caramelos, chicles, helados y otras preparaciones de repostería, para aderezar ensaladas, sopas, carnes de caza y de cordero. También se utilizan para cócteles como el mojito y para aromatizar platos como el puchero Andaluz. |
USO MEDICINAL | Se usa en las indigestiones y los gases. Es antiinflamatoria y estimulante del sistema nervioso. Se usa en los espasmos y cólicos bilaterales. En uso externo relaja, quita la irritación y es analgesica. |