AROMAS DE JAÉN

Aromas de Jaén es una empresa nacida en Andújar cuya actividad comercial se basa en la recolección, secado, envasado y comercialización de plantas aromáticas en los Parques Naturales andaluces. Adicionalmente a esta actividad, se le une el envasado de especias, infusiones y condimentos bajo la misma marca comercial.

Aromas de Jaén se remonta a los años 40 del s. XX en Ibros (Jaén), donde Juan Carrasco padre, apodado «El Manzanilla», recolectaba de forma artesanal y respetuosa con el medio ambiente las plantas aromáticas que recogía de las sierras de la provincia de Jaén.

Posteriormente, con su bicicleta, recorría los principales pueblos de la provincia y vendía las plantas aromáticas y medicinales.

Poco a poco logró hacerse un hueco en los mercados más grandes de la provincia, como en Linares, Jódar, Úbeda, Baeza, Mengíbar y Andújar, siendo este último en el que instaló un puesto en el mercado de abastos.

Su hijo, Juan Carrasco, continuó con el negocio familiar manteniendo toda su esencia y formas de recolección, pero como nueva generación, dio un paso adicional aumentando la oferta comercial a productos de dietética, mejoró sus instalaciones y adquirió una nave en Andújar, desde la que ha podido distribuir sus productos a toda España.

Actualmente, María Carrasco, 6ª generación, ha tomado las riendas del negocio familiar. Como nieta de «El Manzanilla» conoce todas las propiedades de las plantas, su época de recolección y los montes en los que florece cada especie. María tiene toda la vitalidad y aporta un aire nuevo en la empresa familiar, manteniendo sus principios de preservar los montes y la forma de recolección tradicional como el método más eficaz para la conservación de las sierras de la provincia de Jaén.

Además, tiene un gran interés en hacer que sus productos lleguen a las mesas de todos los españoles, para que puedan disfrutar de todo el sabor y aroma de nuestras sierras.

Aromas de Jaén

Aboga por los productos naturales, por el cuidado del ecosistema y el medio ambiente y por una alimentación saludable gracias a los productos naturales que encontramos en nuestro entorno.

Existe un aumento de personas concienciadas con la alimentación saludable, la naturaleza y la economía circular, por ello, cada vez son más los consumidores que prefieren los productos ecológicos recolectados de forma artesanal.

Este hecho, nos lleva a que Aromas de Jaén puede formar parte de los lineales de herbolarios, parafarmacias y stands de carácter gourmet como la sección gourmet de El Corte Inglés, así como tiendas dietéticas gastronómicas de alta gama especializadas en alimentos y productos naturales y ecológicos.

El compromiso ambiental como filosofía de nuestras marcas se dirige especialmente a ese consumidor concienciado que adquiere estos productos por responsabilidad y salud.

AROMAS DE JAÉN es una marca con un profundo compromiso SOCIAL y MEDIOAMBIENTAL.